Festeggiando il nostro
50° Anniversario!

Il 2018 è un anno significativo per la cantina Elio Filippino: la nostra azienda celebra il 50mo anniversario della produzione vitivinicola (1968-2018), di cui gli ultimi 20 anni sotto l’attenta direzione di Elio!

L’azienda Elio Filippino è situata nel pittoresco paesino di Neive, un sito UNESCO, sulla riva destra del fiume Tanaro e molto vicino ad Alba, la capitale del tartufo. Il terreno presenta un panorama affascinante e ripide colline, particolarmente adatte a ricche ed eleganti sfumature nei vini.

È proprio qui, nella frazione Serra Capelli, che nei primi del ‘900 Evaristo Filippino ha introdotto il primo vigneto, destinato poi ad evolversi nel tempo. Durante gli anni ’50, suo figlio Domenico, con felice intuizione e grazie alle pregiate uve del padre, introdusse la propria produzione di deliziosi vini. Oggi, dopo la prematura scomparsa del padre Domenico, Elio Filippino rappresenta la terza generazione di produttori su questa proprietà, perseguendo la grande tradizione familiare viticola e nel più profondo rispetto dell’ambiente.
Sotto la guida di Elio, la cantina continua ad applicare metodi naturali e tradizionali, senza uso – se non in casi necessari- di fertilizzanti o erbicida chimici. Sinora, il prato dei vigneti è tagliato a mano e come fertilizzanti sono usati solo quelli di origine bovina o equna, ad anni alterni.

Galleria

Italiano